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BEAUNE "Clos de la Maladière" Monopole 2009 Domaine CAUVARD 75 CL

1936

Un vin issu d'un grand millésime solaire prêt à servir aujourd'hui

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24,17€

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Fiche technique

Contenance Bouteille 75 cl
AOP: Appellation d'Origine Protégée Communale de Bourgogne
Cépages 100 % Pinot Noir

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ELABORATION

Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Utilisation de tables de tri, Pigeage fréquent, Vinification classique.
Elevage en fût de chêne.

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur cerise, soutenue, reflets rubis.

NEZ : Expressif, fruité.

BOUCHE : Croquante, rond.

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14° et 16°

GARDE : A consommer entre 2019 et 2023

ACCORDS METS ET VINS : Magret de canard, Sushi, Fromages, Desserts au chocolat

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BEAUNE "Clos de la Maladière" Monopole 2009 Domaine CAUVARD 75 CL

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